|
Показаны сообщения с ярлыком Рецепты любимые. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Рецепты любимые. Показать все сообщения
воскресенье, 29 января 2017 г.
Как готовится яблочный штрудель
воскресенье, 16 октября 2016 г.
Булочки Сдобные Ванильные КАК ПУХ. Простой рецепт.
300мл. молоко тёплое
550-600гр муки
2/3 ч.л соли
100 гр. сахар
2 ч.л сухие дрожжи
1 яйцо
1 ст.л масло растительное
50гр. масло сливочное
ванилин
3 ст.л молока или одно яйцо для смазки булочек
сливочное масло для формы
выпекать 20-25 мин. при температуре 160C или 350F
Ингредиенты для приготовления МОЛОЧНОГО батона, пшеничного:
● мука - 475 г (3-3,5 стакана),
● дрожжи сухие - 4 г (1 ч.ложки),
● сахар - 18 г (1,5 ст.ложки),
● соль - 6 г (1 ч.ложки),
● молоко - 250 мл,
● растительное масло - 2 ст.ложек.
понедельник, 8 августа 2016 г.
Нежное рассыпчатое печенье на раз-два... и нет его!)От Трииночки
Печенье в виде палочек получается нежным и рассыпчатым! А приготовление его простое, сами посмотрите, на раз два =)))
Ингредиенты:
Мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
яйца - 2 шт.[more]
орехи - 1 ст. (я брала миндаль и фундук)
цедра 1-го лимона (можно заменить ванилином),
тогда, вместо лимона добавить ваниль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1 ст.
яйца - 2 шт.[more]
орехи - 1 ст. (я брала миндаль и фундук)
цедра 1-го лимона (можно заменить ванилином),
тогда, вместо лимона добавить ваниль - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Растираем яйца с сахаром. В полученную массу добавляем мелко нарубленные орехи (измельчаю в блендере), натертую цедру (я не добавляла, вместо цедры у меня ваниль) и муку. Всё это хорошо вымешиваем. Раскатываем тесто толщиной в 2-3 мм. и выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. выпекаем 20 мин. в нежаркой духовке. Пока печенье ещё горячее нарезаем палочками толщиной в палец, но с противня не снимаем до тех пор, пока не остынет.
Рекомендует на раз-два!) Три И ночка!
воскресенье, 7 августа 2016 г.
Давно мы не варили борщ
авно мы не варили борщ |
Борщ
Летом хороший свекольник – идеальный выбор первого блюда для обеда. Горячие супы не слишком хочется есть в жаркий день, а прохладный легкий супчик не только утоляет голод, но и превосходно освежает. Вот простой рецепт, как приготовить холодный свекольник (летний).
свекла, картофель, огурцы, лук зелёный, салат зеленый, зелень петрушки, зелень укропа, яйца, чеснок, сахар, уксус, хрен тёртый, хрен, горчица, соль, перец чёрный молотый
четверг, 28 июля 2016 г.
Лечо из перца с томатной пастой
Время приготовления: 40 мин
Рецептов приготовления лечо существует довольно много. У каждого есть своя особенность, которая упрощает или усложняет исходных вариант. Предлагаю вам попробовать лечо с томатной пастой.
Описание приготовления:
Лечо с томатной пастой - это отличная альтернатива для поздней консервации, когда свежих помидор уже не найти. К тому же, процесс приготовления сокращается, что поможет сохранить хозяйке свободное время.
Ингредиенты:
Перец — 3 Килограмма
Томатная паста — 500 Грамм
Вода — 800 Миллилитров
Сахар — 200 Грамм
Уксус — 100 Миллилитров
Соль — 1 Ст. ложка
Как приготовить "Лечо с томатной пастой"
1. Болгарский перец вымыть, просушить и очистить от семян, хвостиков, сердцевины. Нарезать перец можно тонкими полосочками или кубиками - это по желанию хозяйки.
2. Далее рецепт приготовления лечо с томатной пастой переходит к соус. Для этого необходимо в высокой кастрюле соединить томатную пасту с водой. Добавить сахар и соль. Все тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Влить уксус.
3. Когда паста хорошо растворилась, кастрюлю можно отправить на огонь. Нужно довести массу до кипения.
4. Когда соус закипит, можно добавить в кастрюлю нарезанный перец. Снова довести до кипения и варить на медленном огне.
5. В зависимости от качества перца и размеров кусочков, вариться от будет около 30-45 минут. При желании в процессе приготовления в лечо с томатной пастой в домашних условиях можно добавить острый перец.
6. Когда лечо готово, его можно сразу горячим закатать в банки на зиму. При этом банки лучше укрыть полотенцем или одеялом примерно на 25-30 минут.
понедельник, 15 февраля 2016 г.
Паштет из куриной печени
Ингридиенты:
Куриная печень - 400 грамм;
Сливки - 100 мл;
Коньяк - 3 ст.л;
Репчатый лук - 1 шт;
Грецкие орехи - 50 грамм;
Чернослив - 5-6 штук;
Оливковое масло - 3 ст.л.;
Соль, смесь перцев - по вкусу.
среда, 16 декабря 2015 г.
Утка на НОВЫЙ ГОД
Утка на Новый год - 30 рецептов с фото |
Как приготовить утку
Это великолепный и простой в исполнении рецепт - утка медовая. Запекается утка в рукаве с яблоками, мандаринами и черносливом. Включите в новогодние рецепты. Вам понравится!
утка, чеснок, перец, соль, мёд, яблоко, мандарин, чернослив
Нашла рецептик, немного под себя перекроила.... я еще никогда не ела такой вкусной утки!!!!!!!!!!!! Я в шоке, эксперт в восторге!!!
утка, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), масло сливочное, лук, вино белое сухое, бульон куриный, мёд, коньяк, бренди, смесь, соль
Утка с яблоками - коронное блюдо праздничного стола.
утка, яблоко, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, масло растительное, перец, корица, лавровый лист
Утка запеченная. Романтическая...
утка, мандарин, яблоко, мёд, чеснок, сок лимона, имбирь, порошок, соль, перец
Попробуйте приготовить это нежное и изысканное блюдо, думаю, оно не оставит вас равнодушными. Можно приготовить и как горячее на Новый год 2016.
утка, соус соевый, мёд, горчица, соль, травы пряные, масло растительное, яблоко
Утка с гречкой - рецепт аппетитного блюда, которым можно вкусно и сытно накормить гостей за праздничным столом. Фаршированная утка должна быть мягкой, сочной, с хрустящей, румяной корочкой. Рецепт утки с гречкой требует к приготовлению утки особого внимания, как и любой рецепт запеченной целиком птицы. Следует не жарить утку слишком долго и не забывать поливать ее время от времени образовавшимся соком.
утка, лимон, вода, вино белое, соль, перец чёрный молотый, крупа гречневая, вода, потроха, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фаршировать утку можно разнообразными продуктами. Но у меня в семье сложилось так, что лучше всего воспринимается запеченная утка с яблоками.
утка, яблоко, майонез, соус соевый, хмели-сунели, приправа, смесь, соль
Утка, приготовленная таким способом получается невероятно сочная и нежная!
утка, сметана, соль, перец чёрный молотый, картофель, зелень петрушки
Авторский рецепт. Утка у нас домашняя, поэтому, может быть, не такая мясистая, как в магазинах, но она безумно вкусная. Этот рецепт запеченной утки, фаршированной рисом и грибами, - совместное авторство моей мамы и меня.
утка, рис, грибы, лук репчатый, горчица, мёд, сок лимона, зелень, чеснок, соль, перец, специи
Рецепт приготовления утки с медом в духовке. Утка в меду получается нежной, пикантной, с необыкновенно аппетитной золотистой хрустящей корочкой.
утка, мёд, вода, перец чёрный молотый, соль
Приготовление утки требует особой техники. Слой жира должен растопиться, чтобы мясо хорошо прожарилось, и получилась хрустящая, румяная корочка. Поэтому, в отличие от курицы, температура духовки должна быть ниже, а время запекания, соответственно, более длительным. Этот рецепт усовершенствует классическую французскую утку под апельсиновым соусом, объединяя в соусе ароматы апельсина, граната и меда.
утка, соль, перец чёрный молотый, мёд, патока, сок апельсиновый, апельсин, лимон, зелень петрушки
утка, картофель, лук репчатый, морковь, мука, сметана, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
Жаркое из утки в томатном соусе, тушеное в духовке - блюдо сочное, ароматное и очень вкусное.
утка, лук, картофель, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Несложный, но оригинальный корейский рецепт – утка тушеная. Приготовить это блюдо совсем несложно, но утка тушеная получается очень вкусной и эффектной.
утка, лук зелёный, чеснок, соус соевый, перец чёрный молотый, кунжут, соль
Утка, запеченная в духовке с черносливом – замечательное блюдо для праздничного стола. Фаршированная утка с черносливом получается ароматной, с тонким пикантным вкусом и очень эффектно выглядит на столе. Чтобы утка, запеченная с черносливом, получилась сочной и нежной, в этом рецепте используется рукав для запекания.
утка, чернослив, майонез, чеснок, перец молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, кориандр, соль
Утиное мясо с овощами тушится в вине и говяжьем бульоне с добавлением виноградного джема и специй. Тушеная утка получается мягкой и вкусной.
утка, капуста краснокочанная, яблоко, морковь, лук репчатый, масло оливковое, бекон, чеснок, бульон говяжий, вино красное сухое, джем, сахар, соль...
Мясо, тушенное в красном вине с овощами и пряностями. Такую утку можно и самим съесть, и гостей угостить.
утка, лук, морковь, вино сухое, корень сельдерея, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль, перец чёрный молотый, соус томатный, жир...
Классика жанра, рекомендую свой рецепт утки с яблоками. Хороша и на ужин, и для праздника - какое Рождество без утки, запеченной в духовке?..
утка, яблоко, сахар коричневый, соль, перец, специи, соус соевый, масло растительное, майонез
Запеченная утка с яблоками - традиционное праздничное блюдо. При запекании уточка хорошо пропитывается яблочным соком, яблоки внутри не высыхают, при этом на вкус утиное мясо получается кисло-сладкое и невероятно сочное.
утка, яблоко, сахар, мёд, соус соевый, масло растительное, уксус, чеснок, соль, перец
Из утиного мяса и фасоли получается превосходное рагу, которое можно подать на праздничный стол прямо в порционных горшочках.
филе утиных грудинок, фарш, фасоль консервированная, бекон, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок...
Вместо «рождественской индейки» можно приготовить рождественскую утку, которая прекрасно исполнит первую роль на праздничном столе. А про аромат готовящейся птицы даже и говорить не приходится (для этого в рецепте много всего замечательно пахнущего) – он обеспечит всем домашним соответствующее настроение в ожидании вкуснейшего главного блюда! С наступающими праздниками! Благополучия и добра вашему дому!
розмарин, орех мускатный, апельсин, утка, лук репчатый красный, стебель сельдерея, морковь, корица, корень имбиря, лавровый лист, картофель, бульон куриный, мука...
Утка, тушенная с яблоками, луком и медом. Необычное сочетание обычных ингредиентов. :)
утка, яблоко, лук красный, мёд, уксус винный, масло оливковое, соль
Старинный итальянский рецепт приготовления утки. Утка в апельсиновом соусе получается нежная, с необыкновенным ароматом. Предлагаю подавать ее с необычным гарниром. Приготовление утки в апельсиновом соусе требует времени, но результат будет потрясающий!
утка, апельсин, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное, коньяк, бренди, вино белое сухое, крахмал рисовый, мука, картофель, яблоко...
Что может быть вкуснее? Чем ароматная вкусная уточка?
утка, айва, соль, перец чёрный молотый, специи, масло растительное, мёд
Пекинскую утку перед запеканием стоит смазать мандариновым маринадом, и вы получите обалденную золотистую корочку.
утка, цедра мандарина, чеснок, семена, соль, перец белый молотый, соус, ликер апельсиновый, мёд, сок мандариновый, масло кунжутное, перец душистый, анис, гвоздика...
Жареное филе утки под соусом из красной смородины с луком-шалотом и розмарином.
филе утиных грудинок, уксус бальзамический, бульон мясной, сахар, масло растительное, крахмал, лук-шалот, розмарин, смородина красная, перец, соль
Если удастся приобрести утиные грудки и ревень, то обязательно воспользуйтесь случаем и приготовьте вот такое вкусное и изысканное блюдо, как жареные утиные грудки с вишневым соусом.
утка, соль, перец чёрный молотый, лук-шалот, имбирь, ревень, портвейн, вишня, сахар
Пусть утка запекается долго, но нежное, ароматное мясо под румяной и хрустящей шкуркой стоит того.
утка, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, лук-шалот, фенхель, оливки, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый
Уже давно душа вожделела чего-то неясного... Бигос? Шукрут? О, какая утка на прилавке! Почти на 3 килограмма, фермерская, крепенькая. Быть по сему.
утка, яблоко, капуста квашеная, грибы сушёные, лук, картофель, мёд, барбарис сушеный, соль, перец чёрный, соус соевый, орех мускатный, соль, тмин
Еще 7 популярных рецептов:
- Творожный холодный торт
- Хе из курицы
- Дрожжевое тесто для начинающих
- Шоколадный торт со сметанным кремом
- Рецепт из детства "Сметанник"
- Сыр "Сливочный" домашний
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
понедельник, 30 ноября 2015 г.
Вкусная икра на зиму- уже все съели
Ингредиенты:
- 2 кг кабачков
- 300г репчатого лука
- 300г моркови
- 500г помидоров
- 150мл растительного масла
- 2 ч ложки соли
- 1 ч ложка молотого черного перца
Приготовление:
Кабачки с плотной кожурой и семечками – чистим. Молоденькие берем целиком. Нарезать кусочками среднего размера. Морковь и лук почистить. Тоже нарезаем небольшими кусочками произвольной формы. Помидоры можно прямо в кожуре.
В большую кастрюлю (сотейник, жаровню) с толстым дном наливайте масло и нагрейте на сильном огне. Сюда – лук и обжарить до прозрачности (1-2 минуты). Помешивайте. Теперь сюда морковь и готовить минут 5. Дальше уже кладем кабачок и помидоры. Перемешайте, накройте крышкой и на сильном огне протушите 20 минут. Добавьте соль, перец (можно немного сахара(1-2 ч. ложки) – на любителя). Температуру убавляйте до среднего и тушите еще час под крышкой. Как час пройдет – взбить блендером. Ставим обратно на средний огонь и тушим еще час.
Готовую икру раскладывайте в стерилизованные банки (я ставлю банки в холодную духовку и просто их там прогреваю хорошо, градусах при 200 °С). Горячую икру раскладываю по горячим банкам. Закрыть крышкой и дать остыть. А потом хранить в прохладном месте.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)